на крупной терке трем сыр, желательно непресный. кромсаем какими угодно кусочками помидорку, руками не очень мелко крошим ржаные криспы, обычно фазеровские, и добавляем майонез. перемешиваем и начинаем хрустеть. мне нравится хотя, возможно это невкусно и неполезно